Recette pâte à pizza
Voici ma recette de pâte à pizza.
Généralement, j'en fait beaucoup à la fois, environ 20, et je les congèle. Je les cuit aux 3/4, afin qu'elles puissent être réchauffées sans être brûlées.
Et pour cela, j'utilise 4 kg de farine, mais je vous donne la recette pour 250g de farine !!!
250g de farine
2,5 g de sel
1 sachet de levure boulanger
12 cl eau
2,5 cl huile
Mélanger le tout et laisser reposer.
Ensuite, faites comme vous aimez, à la maison, c'est souvent jambon/fromage !
Publicité